Mesas bien puestas

Todos sabemos lo importante de una buena presentación en un plato, ya forma parte de lo que "se da por sentado", es decir, a no ser que vayas a un mesón de pueblo, que ya nos sorprenden de cómo se han puesto al día, la cocina de los sentidos, vista gusto y olfato, sobretodo vista, gana adeptos.

Entonces, por qué no terminar el círculo y hacer que la mesa sea perfecta. Es verdad que cada vez nos esmeramos más en poner una mesa bonita, pero aún nos cuesta o da pereza. Pues no nos la tendría que dar, una mesa bien puesta es el toque final a una gran comida.

No es necesario complicarse la vida, a veces en el detalle, con el cariño y con cuatro cosas básicas, se pueden hacer maravillas.

Una comida sencilla puede ser encantadora sólo convirtiendo nuestra mesa en algo diferente y sugerente. Combinar copas, vajillas diferentes, las servilletas bien colocadas, flores, velas... jugar con las mantelerías, poner toques en verde...

Os iré enseñando cosas, conforme vaya recopilando, y espero vayan surgiendo proyectos de trabajo en este tema, que me encanta!
Así que a poner esmero y cariño a vuestras mesas.

Buen fin de semana!


M.